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A SOCIAL AND ITINERANT WINEMAKING PROJECT

Vinificazioni itineranti

Vite Sparse è un progetto di imprenditoria sociale basato su vinificazioni itineranti, nato da un’idea di Federico e Pietro.
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In vigna

Andiamo alla ricerca in tutta Italia di uve biologiche coltivate da piccole realtà agricole rivalutandole in chiave produttiva ed economica.

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In cantina

Vinifichiamo i nostri vini nel rispetto della materia prima, attraverso fermentazioni spontanee volte ad esaltare il territorio di provenienza.

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In bottiglia

I nostri vini hanno provenienza diversa, ma filosofia ed intenti comuni. Vini vivi e genuini, volti alla costruzione di una rete sociale sul territorio.

IL PROGETTO

Chi siamo

Ci siamo messi in testa di fare vino senza avere né un vigneto né una cantina, comprando uve coltivate nel rispetto del suolo e dell’ambiente e vinificandole presso cantine della zona che condividono un’idea di vino come espressione di un paesaggio e promotore di convivialità.
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I nostri vini

I nostri vini sono frutto di collaborazioni con realtà contadine e produttori artigianali. Comprando uve a un prezzo equo e affittando spazi nelle cantine, produciamo vini da fermentazioni spontanee non filtrati, promuovendo una connessione tra agricoltori virtuosi e piccole aziende vinicole.
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Contatti

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